resepi : whipped potato ala KFC

abes la bisnes KFC kalau suma org wat cam aku...hahaha...

hari tu da bikin cheezy ball ala KFC...boleh try sini ----> cheezy ball KFC

kalau da nama pun fast food, xde yg bgsnya...yg bgsnya blh dpt makanan tu express je...pastu sila la tanggung kesan jangka panjangnya nanti...

whipped potato yg beli kat KFC ni, kalau biar kat luar semalaman x letak dalam peti ais pun xde hal...insyaAllah x basi sebab aku penah wat...pastu bgn esk pagi sarapan ala2 western konon2nyer ngn ngadap whipped potato tu...hahaha...cmni la hidup org bujang bila datang pe'el malas masak...

aku pun bereksperimen dgn whipped potato versi homemade ni pulak...

whipped potato yg ni kalau biar semalaman, esk pagi da basi...

see the difference?

yg KFC ni sah2 ada bahan2 len yg membuatkan versi KFC tu blh bertahan lagi lama...

tapi kalau da dtg rasa teringin nak makan KFC tu, telan semacam je...x pikir da MSG ke hape suma tu...hahahaha...

moh kte try buat sendirik pulak...kdg2 makan whipped potato yg kat KFC tu x puas mana sebab kuah yg dicurahkan tu kdg2 sket benor...kalau wat sendiri nak tuang kuah sampai tenggelam pun xdek hal...

bahan-bahan:

3 biji kentang (size besar)

1 biji bawang besar (cincang)

celery (ikut suka nak banyak mana)

1 kiub ayam / serbuk pati ayam

2 sudu sos tiram

kicap

garam secukup rasa

air

2 sudu majerin

1/2 cawan susu segar (yg ni aku ganti ngn susu pekat sebab xde kt rumah...aku cairkan sket ngn air)

1 sudu tepung gandum

lada hitam secukup rasa (tumbuk)

cara-cara:

1 -  rebus kentang sampai empuk...toskan sampai kering

2 - lenyekkan kentang dengan susu dan sedikit garam...da siap letak tepi dlu...

3 - panaskan kuali @ periuk...cairkan mentega...tumiskan bawang sampai naik bau...pastu masukkan celery...

4 - masukkan kiub ayam & tambahkan air...air tu agak2 la nak banyak mana kuah tu nanti...

5 - agak2 da sebati tu, tutup api & tapiskan kuah tu...amik kuah je...bawang ngn celery tu tinggal dlm tapis...nak amik rasa je...

6 - masak kuah tadi ngn api perlahan..

7 - masukkan sos tiram...masukkan kicap sedikit demi sedikit sampai dapat kaler yg dingini...

8 - masukkan lada hitam...kacau sebati...

9 - masukkan tepung gandum..kalau nak lagi pekat masukkan lebih...

10 - tambahkan garam secukup rasa...

11 - kentang yg da dilenyek tadi bentukkan bulat2 guna sudu...pastu tuang la kuah tadi...siap utk dihidang...

kalau ada bekas KFC ni, mau je aku hidang dalam bekas tu bg feeling mcm mkn KFC...hahaha...

selamat mencuba!

sumber rujukan ---> sini

sekian dari dapur KFC...kihkihkih....